Pentru perișoare se amestecă carnea tocata, conopida data prin răzătoare si restul ingredientelor. Condimentele îs din categoria cine ce are prin casă și ce îi place la carne. Se pune bolul în fața lui Liviu să facă biluțele 🤭 și se fuge din fața lui. Când is gata, se dau deoparte.

Legumele se toacă la cuțit, conopida tre dată prin răzătoare, eu rad și morcovul, da asta îs mofturi. Se pun toate intr-un pic de grasime la undat, se adauga pasata de roșii și roșiile cuburi. Eu am avut puțină pasată de data asta și am mai pus niște pastă de tomate. Is pentru acreală, asa că merg și asa. Fasolea verde eu am găsit de aia lată, tăiata gata și înghețată. Ce fericire pe capul meu!!! 😄

Când s-au muiat legumele, adăugam apă fierbinte, sau măcar jumătate fierbinte și după aia completăm cum se nimerește. La sfârșit se aruncă perișoarele si după ce dă un clocot, se aruncă verdeața (mărar, pătrunjel, cine ce are prin casă) și borșul acru și se stinge (dacă e plită electrică, că acolo se mai menține temperatura de la plita; altfel cred că trebuie totuși fiartă 10-15 minute la foc mediu, just in case, că e carne de pui totuși). All done, se mănânca a doua zi, că e mai bună 😂.