Pentru că sărbătorile au trecut și trebuie să ne raslaghim… De săptămâna viitoare revenim la mâncare sănătoasă. Săptămâna asta tort din resturi… 😂
Rețeta de tort o pun separat, aici rețeta de pandișpan simplu cu cacao. Fără variante… 😁
Poză la pandișpan n-am făcut, așa că poză la tort.
Apropo, făină/cacao eu zic că mergea și mai puțină un pic. Mie îmi plac prăjiturile să fie pufoaaaase. Asta chiar avea substanță. Da îi chestie de gust. Eu o să experimentez cu mai puțin data viitoare.
Ouăle se bat spumă tare cu un praf de sare. Se adaugă treptat zahărul.
Când au consistență de cremă (vezi și rețeta de pandișpan alb simplu, acolo am pus și o poză cum ar trebui să arate), se toarnă uleiul și se amestecă cu spatula. După aceea se adaugă câte un pic ingredientele uscate și cernute și se amestecă tot cu spatula. Atent, să nu se lase chiar tare.
Se coace în tava de 26cm tapetată (complet sau numai pe fund) la 170 de grade vreo 30 de minute. Proba scobitorii, evident.