- Home
- Toate retetele
- Morcov marinat
Morcov marinat
Salata de morcov in stil coreean se dă la noi când avem grătar. Merge bine-bine cu o halcă de ceafă de porc. Omul normal alege întotdeauna dacă să facă salată de mazăre sau asta de morcov. Noi alegem să le facem pe amândouă, că suntem mâncăcioși 😂.
Morcovul trebuie dat pe răzătoare specială, ca să iasă lung și subțire. Sau faci ca mine și îl bagi la robot, ca să iasă repede și fără bătaie de cap. În stomac oricum se amestecă 🤭. Poza îi de pe internet…
Tips:
Oțet eu pun de ăla cu nuci, îi dă gust bun.
Zahăr merge și mai puțin. Ultima dată am pus 2 linguri de ceva îndulcitor pe care îl aveam prin casă, a mers și așa, nimeni n-a tușit.
Ce iti trebuie:
General
-
1 kg
-
3 linguri
-
1 lingura
-
2 linguri
-
0.5 lingurite
-
1 boaghe
-
5 catei
-
120 g
Morcovul de curăță și se dă prin răzătoare. Se adaugă condimentele uscate și se frământă un pic cu mâna. La sfârșit se adaugă oțetul, uleiul și usturoiul pisat. Se mai amestecă o țâră, ca să se îmbine toate și se dă la frigider. Cu cât mai mult, cu atât mai bine. Dar minim o noapte tre să stea, ca să se marineze un pic.