Asta îmi aminteșe de grădiniță 😀. Adevărul e că nu-mi amintesc să fi mâncat fix supă de asta la grădiniță, da cumva când o facem, îmi amintesc de copilărie… Mistica, cum zice Liviu.

Cantitatea din rețetă nouă ni-i suficientă pentru 2 porții. De obicei fac jumătate pe loc și cealaltă jumătate o îngheț și o scot când ți-i lumea mai dragă, da n-ai nimic de mâncare. Perișoarele se îngheață pe un suport plat (un tocător, ceva) până se intăresc, după asta se învelesc în folie alimentară și se aruncă peste legume.

Alt aspect este că e o metodă excelentă să bagi niște legume în copii. Chiar și Caspian, care e dușmanul declarat al legumelor, înfulecă ciorba asta și mai cere. 

Amu de ingrediente: eu am pus aici varianta de legume pe care o fac mai des, pentru că mi-i ușor, că arunc toate în robot si le dau acolo prin răzătoare. Dar evident că e posibilă orice combinație: cartofi, ciuperci, mă gândeam odată chiar să combin o supă cremă de conopidă cu niște perișoare, cred ca ar ieși bun. În plus, ne orientăm și la mărimea legumelor: dacă sunt babane, evident că se iau mai puține,altfel iese piure cu perișoare.